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miércoles, 17 de abril de 2013

Pay de chocolate

Aproximadamente 8 porciones

Ingredientes:
1 paquete de galletas María molidas
1 taza de chocolate en polvo
3 cucharadas de chocolate en polvo
1 barra de mantequilla derretida
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
2 sobres de gelatina o grenetina en polvo hidratada en 1/2 taza de agua a baño maria

Preparación:
Moler o triturar las galletas
Mezclar las galletas con las tres cucharadas de chocolate en polvo
Agregar la mantequilla y formar una pasta
Poner la pasta en un molde para pay

Licuar la leche condensada con la leche evaporada, el chocolate y agregar poco a poco la grenetina
Vaciar la mezcla en el molde con galleta
Refrigerar por dos horas
Decorar al gusto con chocolate, fresas, etc

LISTO!!!

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